Il Gruppo di Acquisto Biologico e Sostenibile

GABS

Settembre è il mese migliore per riavviare il nostro GABS Gruppo d’acquisto Biologico e Sostenibile: dall’orto ci arrivano ancora i prodotti dell’estate, e c’è già un po’ di autunno pronto.
Siamo al nostro terzo anno insieme, e ne siamo orgogliosi! Ripartiamo, allora! Melanzane , pomodorini, zucchine, zucca, insalata, scarola, peperoni, minestra nera, cipolle, pesche, pere, uva e molto altro.

Per ottobre, inoltre, ci saranno molte altre novità.
Come sempre, ci accompagnano i nostri produttori di prossimità, a KmZero, da Castellammare all’area vesuviana, e ci guida l’esperienza di Slow Food.

Siamo stati felici quando L’Orto di Carmela, inviandoci la lista dei prodotti, ci ha ricordato che le sue bietole sono con i … buchi! Oramai l’abbiamo imparato, se le bietole piacciono alle lumache … … allora sono davvero buone e sostenibili!

Cos’è il GABS?

I consumatori ed i produttori della condotta Vesuvio entrano più direttamente in contatto, da un lato per contribuire in modo efficace e concreto all’economia del territorio e dall’altro per proporre in modo efficace i propri prodotti ai consumatori.

Una occasione concreta per sperimentare una nuova modalità di acquisto da un lato e di distribuzione dall’altro. Una rete a sostegno della filosofia Slow del “Buono Pulito e Giusto”.

Le caratteristiche sono semplici: frutta e verdura rigorosamente di stagione, legumi, confetture e conserve di piccole produzioni locali, prodotti di qualità, colture biologiche certificate, prodotti provenienti da agricoltura sostenibile (coltivazione  di varietà tradizionali campane, applicazione di un disciplinare di produzione sostenibile),  naturali e al giusto prezzo per i consumatori ed i produttori.

L’obiettivo del GABS è quello di valorizzare i produttori onesti e tutelare i consumatori. Arricchisce il paniere delle  colture tradizionali del territorio, dei presìdi Slow Food della Campania, degli ortaggi antichi o invia di estinzione.

Le consegne avvengono una volta alla settimana; il punto di consegna  è in Via Gambardella n. 16, a Torre Annunziata.

Il GABS, inoltre, organizza eventi e iniziative: visite presso i produttori, pranzi o cene, lezioni di cucina con i prodotti del ‘paniere’, degustazioni, piccoli mercati.

Il Gabs è animato da Slow Food Condotta Vesuvio e l’Associazione Verso Sud.

Il Gabs è dotato di un sito (clicca qua):  basta iscriversi  al Gruppo d’acquisto  e si ricevono gli aggiornamenti on-line del paniere settimanale e del giorno di consegna.